Fisk på bordet

Fisk og fitness

I denne coronakarantæne er det ikke mange, der kan sige, de har forøget deres salg, men en af de få brancher, som kan sige, de faktisk har solgt mere, er de, som producerer udstyr til lystfiskere. For fiskeri er blevet meget mere populært, end det ellers har været, og der er mange, som har kastet …

Fisk og fitnessRead More »

Fritid og industri

Erhvervsfiskeriet har i mange år haft trange kår, og der er i dag ikke en brøkdel tilbage af de erhvervsfiskere, der var bare for 25 år siden. Der findes i dag store kuttere, som med det nyeste udstyr fisker til befolkningen og til industrien, og det er centreret omkring nogle få havne. Derimod så er …

Fritid og industriRead More »

Vin til maden

Der hersker stor enighed om, at langt de fleste retter med fisk skal serveres med hvidvin. Derfor er fisk blevet så almindeligt som forret, for det e

astra