Fritid og industri

Erhvervsfiskeriet har i mange år haft trange kår, og der er i dag ikke en brøkdel tilbage af de erhvervsfiskere, der var bare for 25 år siden. Der findes i dag store kuttere, som med det nyeste udstyr fisker til befolkningen og til industrien, og det er centreret omkring nogle få havne. Derimod så er …

Fritid og industriRead More »

Fisk med børnene

Det er simpelthen så sjovt at tage børnene med ud at fiske – ja, der er nok ikke noget bedre, og det er noget, man godt kan gøre i en meget ung alder. Det er en god måde at være sammen på, og det er altså både for drenge og piger at fiske. Sommetider vil …

Fisk med børneneRead More »

Kvotekonger

I Danmark er der kvoter på, hvor mange fisk af hver slags, der må fanges og hvornår. Det sætter nogle begrænsninger for alle erhvervsfiskerne, og det

Vin til maden

Der hersker stor enighed om, at langt de fleste retter med fisk skal serveres med hvidvin. Derfor er fisk blevet så almindeligt som forret, for det e

astra