signe

Kvotekonger

I Danmark er der kvoter på, hvor mange fisk af hver slags, der må fanges og hvornår. Det sætter nogle begrænsninger for alle erhvervsfiskerne, og det

Vin til maden

Der hersker stor enighed om, at langt de fleste retter med fisk skal serveres med hvidvin. Derfor er fisk blevet så almindeligt som forret, for det e

Erhvervsfiskeri

Fisk har altid været en stor del af maden i Skandinavien, vi er omgivet af havet og har derfor altid haft fisk som en naturlig del af vores mad, og d

Det er afslappende

Der er mange, som hver dag kaster sig ud i at fiske, fordi det for mange er en dag, som er meget afslappende, og hvor de ikke skal bekymre sig om alt